¿Qué se come en Ibiza?

La gastronomía es uno de los secretos que alberga la isla de Ibiza (Eivissa). Conocida por la diversión noctura y el incontable número de turistas que transitan por ella cada verano, esta isla posee otros muchos tesoros que aunque menos conocidos merecen ser mercionados, la gastronomía es sin duda, uno de ellos.

El pescado, especialmente el de roca, y el marisco son sin duda los manjares abanderados de la isla. El Bullit de peix es uno de los platos más típicos. Arroz a banda de caldo de pescado y pescado guisado, la peculiaridad de este plato es que suele comerse primero el pescado guisado y de segundo el arroz. Otro de los platos más populares de pescado es la borrida de ratjada , un guiso de reta con almendra picada, como curiosidad señalar que la almendra es uno de los frutos secos más abundantes en toda la región.

Bullit de Peix
En cuanto a la carne, los platos de cerdo y cordero son los más habituales. La matanza es una tradición familiar entre los payeses, durante los días de otoño en que se lleva a cabo, las familias cocinan arroz típico de matanza y se producen embutidos como la butifarra o la sobrasada. La frita de porc (fritura de cerdo), el sofrit pagès (variedad de carnes asadas con patatas) o las empanadas de carne son las formas tradicionales de elaborar la carne en la isla.

Frita de porc
Además de la carne y el pescado destacan algunos productos de arraigada tradición en Ibiza: guisos de verduras como el Cuinat, los Cocarrois (pequeñas empanadillas de verduras y piñones y, por supuesto, el alioli, la salsa más típica del lugar a basa de ajo y aceita cuajada.

Cocarrois
 En cuanto a bebidas destacan los vinos tintos elaborados a base de monastrell, una variedad de uva cultivada tradicionalmente en la isla. En cuanto a los vinos blancos son elaborados principalmente a partir del macabeo, la principal variedad de uva.

Flaó
Por último hablaremos de los dulces tradicionales. La mayoría de ellos tienen mucho que ver con sus raíces árabes especialmente por el empleo de la canela en muchos de sus platos. El Flaó, tarta de queso con hierbabuena y azúcar o la Greixonera, pudding hecho a base de ensaimadas o pan, leche, azúcar, huevos y canela, son los platos dulces más típicos de la tierra. Después de haber leído todo esto te animamos a que lo pruebes y juzgues tú mismo.

Alojamiento en Ibiza

Ibiza… un lugar idílico del que todos queremos disfrutar al menos una vez... ¡al año! Quería referirme a una vez en la vida pero creo que es demasiado poco y que es un destino que merece más de una visita.

Foto de Javi Benedito, en Flickr
Una forma independiente de viajar, bien en pareja, solo, en grupo de amigos o con la familia es alquilando un alojamiento a un particular. Hay portales en internet como www.Ibiza-Lodge.es donde podemos encontrar un alojamiento de vacaciones en la isla de Ibiza o en Formentera, como puede ser un chalet, un apartamento en Ibiza, una casa rural, un estudio o una habitación y hacer una búsqueda avanzada para encontrar el alojamiento a nuestra medida.

Contactando directamente con los particulares de la vivienda donde vamos a pasar nuestras vacaciones, tenemos la ventaja de que nos puede aconsejar sobre la isla, ellos mismos nos pueden ofrecer alguna información sobre qué hacer y es que suelen ser personas residentes de la isla y que conocen muy bien cada rincón.

Y es que la isla ofrece una variedad de estilos para todos los gustos. Si vas con el grupo de amigos con ganas de marcha hasta las tantas de la mañana, en Ibiza ciudad centro podemos encontrar las famosas discotecas, si vamos con la pareja podemos además disfrutar del misterioso romanticismo de la isla y descansar en las playas y calas. No lo dude y reserva ya su casa de vacaciones en las isla de Ibiza o Formentera. Formentera se encuentra a más de 3 kilómetros de distancia por mar de Ibiza puediendo desplazarse fácilmente desde una isla a otra.

Ibiza: la reina de la noche

La isla blanca es conocida mundialmente por sus fiestas. Ibiza es la reina de la noche y la fiesta está garantizada, ya sea de noche o de día siempre hay un sitio donde ir a bailar. Ibiza es el lugar con más gente guapa por metro cuadrado, así que el glamour y la belleza están garantizados.

Las discotecas de Ibiza son mundialmente conocidas y son el atractivo principal para muchos jovenes que visitan la isla blanca.

Las entradas a estas discotecas no son precisamente baratas por lo que hay que llevar un buen bolsillo para hacer turismo nocturno. A continuación os menciono algunas de las más destacadas.

PACHA

Una de las más antiguas y famosa en el mundo entero. Sus cerezas se venden en todo el universo. Aunque la primera discoteca se inaguró 1967 en Barcelona, este grupo obtuvo la fama en 1973 con la apertura en Ibiza. También puedes encontrar otra en Nueva York y muchas otras partes del mundo.

AMNESIA



Inagurada en 1970 su fiesta de cierre de temporada es una de las más famosas.Sus gogos son el atractivo principal de los visitantes del local. Es conocida en todo el mundo por sus fiestas de la Espuma y por ser la casa de Cocoon en Ibiza.

PRIVILEGE

Tiene el record guinness como la discoteca más grande del mundo por lo que hace falta más de una noche para conocer el local por completo. No os perdais su espectacular piscina.


EL DIVINO
Se encuentra en el puerto de deportivo de Ibiza. Es un local más tranquilo pero lleno de Glamour, donde van los famosetes que quieren ver y dejarse ver por Ibiza.

SPACE

Se inaguró en 1989, durante mucho tiempo ha sido el after más famoso de Ibiza ya que te permitía vivir la experiencia de bailar al sol de la isla blanca. Las nuevas normativas de la isla han hecho que Space reestructure su estilo. Sigue siendo parada obligatoria para los nocturnos.

Muchos de los visitantes de Ibiza son estudiantes de español que con Lingusto aprovechan para aprender español a la vez que disfrutan de la maravillosa isla blanca.

¡Buena manera de aprender idiomas!

Coches antiguos en Ibiza, del 14 al 19 de septiembre 2011


Y es que como ya hemos apuntado más veces en este Blog, ¡Ibiza no es sólo playas y fiesta! Con motivo del 50 aniversario del Veteran Car Club de España y del día del Turista, desde hoy, el 14 hasta el 19 de septiembre se celebrará por los 5 municipios de Ibiza la primera vuelta turística de coches antiguos que se ha hecho nunca en la isla blanca.

El conocido club traerá desde Madrid unos 16 coches de época, más concretamente fabricados antes de 1940, que recorrerán las calles de la isla durante dos días, sus ocupantes vistiendo acorde con el coche que conduzcan.

Entre las bellezas que se pasearan por las calles de la Isla entre estos días, se encuentran por ejemplo un BMW 327 del año 1936, un Jaguar SF, el famoso Bentley MK IV de las novelas de James Bond, un Berliet Normandie de 1921 o míticos modelos de las grandes casas como Rolls Royce, Ford o Chevrolet.

 La primera vez que se podrán ver los vehículos expuestos será hoy, día 14 de septiembre en Vara de Rey, en el municipio de Vila, donde estarán desde las 5 de la tarde hasta las 9 de la noche. El Jueves 15 visitarán San José desde las 11 de la mañana, y se desplazarán por la tarde a San Antonio, donde permanecerán hasta las 7. Al día siguiente, mismos horarios, diferentes municipios, por la mañana en Santa Eularia y por la tarde San Juan. El sábado por la tarde la vuelta terminará de nuevo en Vila.

A lo largo de esta vuelta de tres días por la Isla, los vehículos circularán a una media de unos 40-50 kilómetros por hora ya que, aunque algunos de ellos pueden ir definitivamente más rápido, estamos hablando de coche realmente antiguos que tienen que ir haciendo paradas y a velocidades reducidas.

Así que si desde hoy hasta el sábado os encontráis un atasco por la isla que no sabéis a qué viene, aquí podéis tener una pista!

¡Aprovechad la ocasión si estáis en la isla e id a ver estos magníficos coches, porque nunca sabes si vas a tener la oportunidad de volverlos a ver en vuestra vida!

Ibiza en familia: un día en la Bolera



Si estás buscando pasar un día divertido en ibiza con tu familia, una estupenda idea es ir a pasar el día al “Bowling center” de Playa d´En bossa. Bolos, Minigolf, piscina, maquinitas, internet, futbolines, billares… entretenimiento y ocio al 100% además de buena comida: sin duda la mejor manera de mantener a toda la familia contenta. 


El Bowling center está situado en uno de os mayores centros de actividad en ibiza, Playa d´En Bossa. El sitio es gigantesco, por lo que se necesita muchísima gente para dar la sensación de que está lleno. 


Una vez dentro, encontrarás un magnífico restaurante con comida a buenos precios, un bar con todo lo que un bar debe tener, e innumerables maquinitas y atracciones para mantener tanto a niños como a adultos sonriendo durante toda la jornada. Además,  la cocina (Al igual que todo el recinto) está abierta todo el día, desde las 7 hasta las 3 de la mañana, por lo que es el sitio perfecto para picotear algo si vuelves a casa tarde por la noche o temprano por la mañana (¡En estos casos, esperamos que sin niños!)

Aquí te dejamos un par de mapitas para que veas dónde se encuentra




Las pistas de los bolos son electrónicas y están iluminadas con luces negras, lo que crea una atmósfera mágica! La partida tan sólo cuesta 3€. Es sin duda una ganga para ser en Ibiza, en donde los precios de la diversión, el ocio, la comida y el alojamiento se disparan en verano.


Fuera del bowling center podrás encontrar un minigolf, que sólo cuesta un par de euros la ronda. El Bowling center es una opción perfecta para pasar un día fuera con la familia sin tener que gastarte una millonada. Además, los niños se podrán divertir con muchas de las otras actividades que encontrarán por la zona. Cerca de la zona de los niños, hay una magnífica terraza en la que los mayores podrán disfrutar de una bebida tranquila mientras los niños juegan al minigolf o disfrutan en los trampolines


También dentro, se pueden encontrar billares, futbolines, maquinas de Air Hokey (Las de los discos les llamo yo), dardos, estaciones donde conectarte a internet y muchos más juegos aptos para todas las edades 


El restaurante es uno de los más baratos que podrás encontrar en el centro de Ibiza, y su comida varía desde la típica comida de Pub ingles, hasta pizzas caseras, ensaladas, pastas, curries, pescado, y por supuesto comida española, aunque esté un poquito inglesizada para el gusto de los extranjeros.  


Además, hay algo muy tradicional en el “Bowling center”, y es que ponen chocolate con churros. El desayuno preferido de los niños y el final de una buena noche para muchos no tan niños. Aquí podrás disfrutar de chocolate con churros a cualquier hora del día y de la noche. 


Dirección: Carre Murta, 2 - 4, 07817 Sant Josep de SA Talaia (Eivissa)
Así que ya sabes, si tienes ganas de pasar un día en familia que no salga demasiado caro y no tienes muchas ganas de pensar ni organizar, en este centro de ocio podrás disfrutar de tu familia y divertiros todos juntos. 


Recuerda que para moverte por la isla con total libertad siempre puedes visitar nuestra página de alquiler de coches en ibiza

Atracciones gratuitas en Ibiza: submarinismo "didáctico"



Pocas cosas en Ibiza son gratis, pero hoy os vamos a dar una idea para hacer en familia en la que tanto mayores como pequeños podréis aprender, divertiros y pasar un rato entretenido sin gastar ni un euro.

Ibiza nos ofrece bellos tesoros, tanto en la tierra como en el mar. Pues bien, en el mar tiene un tesoro, que no solo es bonito en apariencia sino también en su razón de ser: su pradera de posidonia.

Las praderas de posidonia están consideradas por la UNESCO como Patrimonio Natural de la Humanidad , y no es para menos ya que cumplen una función sumamente importante en la conservación del fondo marino: absorben el CO2.

Pues bien, las atracciones gratuitas de las que hablamos son visitas a estas praderas de posidonias.  La oficina de Información Turística de Ibiza empezó a organizarlas el año pasado y debido al gran éxito tanto entre turistas como locales, este año lo han organizado de nuevo.  Lo llevan haciendo desde el 29 de mayo y finalizará  el 29 de octubre.  ¿El Lugar? La playa de Talamanca ¿Cuándo y dónde? Todos los sábados de 12 a 13 horas. 

La actividad comienza con unos talleres en los que se explican las características de las posidonias, con el objetivo de dar a conocer a niños y mayores la importancia de estas “plantas”, sin las cuales las playas podrían perder su arena y la transparencia de sus aguas

Está dirigido a personas de todas las edades pero tienen actividades enfocadas para niños no menores de 8 años. Tras el taller práctico, se hacen excursiones en piraguas para recorrer la costa y bucear, con tubos y aletas. ¡Se ofrece también la posibilidad de hacer fotos submarinas!

Si estás interesado en participar en estos talleres de forma completamente gratuita, debes inscribirte en la oficina de información turística dekl Ayuntamiento de Ibiza. Puedes hacerlo por teléfono en el 971399232 o por email a informacioturistica@eivissa.es.

Descubrir las playas y calas escondidas de Ibiza

Es Portixol
Uno de los grandes atractivos de Ibiza es gozar de sus calas menos frecuentadas, rodeados de naturaleza. Pese a sus reducidas dimensiones, la isla de Ibiza tiene más de 200 km de costa. En ella nos aguardan pues cientos de calas recónditas por descubrir. Los ibicencos a los que les gusta explorar, confiesan que si se lo proponen son capaces de descubrir nuevos rincones cada año... también en este aspecto, Ibiza es tierra de sorpresas.

Para los amantes de las excursiones, los editores de la guía de Ibiza “in 5 min” nos facilitan un breve resumen de las principales playas y calas de ibiza ya sean grandes o pequeñas, con o sin arena. Para las menos conocidas nos indican incluso via google maps cómo llegar hasta ellas.

Calas de Compte (Cala Conta)
Aquí os dejamos algunas que están ya apuntadas en nuestra agenda:
Ses Formigues, Es Portixol, Cala LLentrisca o incluso la gran cueva junto a las Calas de Compte, caracterizadas por esa agua azul turquesa que tanto nos embelesa.

Eso sí, para ejercer de explorador a la caza de las calas de Ibiza, deberá de equiparse con crema solar y con un vehículo que le permita ir de un lado a otro por la isla. La otra opción es armarse de paciencia y recurrir al autostop, que no deja de tener su encanto.

Sa Pedrera (Atlantis, por Juan Costa
Y cuando se trata de disfrutar del mar, no solo de calas va la cosa... a menudo se agradece la sombra de una de las numerosas casetas de pescadores diseminadas por la isla, como las del Pou d’es Lleó y alrededores, o las de Porroig, una gran bahía cerrada que siempre resulta espectacular. Las rocas también son un gran atractivo cuando son planas, como las de Sa Pedrera (popularmente conocida con el sugestivo nombre de Atlantis) o las de Punta Sa Galera, perfectas para practicar nudismo o para vivir en petit comité la experiencia de una puesta de sol no comercial.

Sa Galera
El plan más facilón es tumbarse día tras día en “la playa del hotel” pero ¿Serían realmente una vacaciones bien aprovechadas? Si eres de naturaleza aventurera y descubres algún rincón junto al mar de esos que admitan por sus belleza, encantados de que lo compartas con todos nosotros!